日本兴起星鳗养殖业黄立成

2019-10-16 05:01

目前,日本市场上,因欧盟和中国台湾限制了鳗鱼幼鱼的出口,中国也暂停了鳗鱼加工品对日的出口,国内鳗鱼售价将长期呈上涨趋势,所以经营商开始把目光纷纷投向星鳗产品。

日本有名的星鳗产地主要有东京湾,濑户内海和伊势湾三个区域。近几年,由于渔民对星鳗幼鱼的过度滥捕滥捞,其捕捞量急速下滑,养殖业慢慢开始兴起。而星鳗的多脂肪,低卡路里,丰富的维生素A和E,不仅可以消暑,还可美容,今后其销量将不差于鳗鱼。

日本养鳗渔业协会透露,06年度国内鳗鱼生产量为21000吨,从中国和中国台湾进口的数量为79000吨。

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